Comer muito e rapidamente pode aumentar em até duas vezes o risco de uma pessoa se tornar obesa?
Cientistas da Universidade de Osaka, no Japão, afirmam que sim, é possivel dobrar esse risco comendo muito e rápido.
O estudo feito analisou os hábitos alimentares de 3.000 pessoas, examinou a relação entre a velocidade na hora de comer e a sensação de estar saciado e o fato de estar acima do peso.
Metade desses entrevistados assumiu que tinham o costume de comer rapidamente. Comparados com quem não comia rapidamente, os homens com esse hábito tinham 84% mais chances de estarem acima do peso, já para as mulheres que também possuem esse hábito, as chances podem ser duas vezes maiores.
Além disso, aqueles que tinham a tendência de comer até se sentirem saciados, tinham mais que o triplo de risco de estar acima do peso.
Isso acontece porque alimentar-se de forma rápida interfere no sistema de sinalização que informa ao Cérebro para parar porque o estômago está cheio. “Ao comer rápido você está enchendo o estômago mais antes que esse sinalizador possa fazer o seu trabalho”, afirmou Ian McDonald, da Universidade de Nottingham.