Todos os anos, durante o nono mês do calendário islâmico, os muçulmanos praticantes participam do Ramadã. Do nascer ao pôr do sol, eles se abstêm de comida, bebida e maus hábitos sociais, como fofocar e discutir.
Para os não observadores, isso pode levantar questões sobre a rigor das regras em torno de comer e beber, com a resposta de que as regras são absolutas. Nem mesmo a água é permitida durante o jejum, embora a água tenha significado espiritual durante o iftar, a quebra do jejum.
O Ramadã é o mês em que o Alcorão, o texto religioso central do Islã, foi “revelado como um guia para a humanidade”, decretando-o como um momento de introspecção espiritual e disciplina (Al-Baqarah 2:185). Todos os que atingiram a puberdade são obrigados a jejuar, a menos que o jejum seja desnecessariamente difícil para eles.
Pessoas incapazes de jejuar, como grávidas, doentes ou viajantes, podem ser isentas, desde que compensem seus dias de jejum mais tarde. Há duas maneiras de fazer isso: as pessoas podem optar por jejuar quando são mais capazes, ou podem fornecer uma pessoa pobre com comida para cada dia perdido.
Através do jejum, os muçulmanos procuram taqwa, um termo árabe que, no contexto do Islã, significa uma maior consciência de Deus, fé e verdade. Sua impressionante disciplina não é alcançada sem preparação.
Como os muçulmanos se preparam para o Ramadã?
O jejum pode ser desgastante tanto para a mente quanto para o corpo, portanto, preparar-se é vital para manter uma boa saúde durante o Ramadã. Para muitos muçulmanos, este é um momento social, em que as orações noturnas específicas do Ramadã são amplamente realizadas nas mesquitas.
Lá, os observadores podem se sentir reforçados por sua experiência compartilhada. Também é comum que o iftar, a quebra do pôr do sol do jejum, seja compartilhado por famílias, amigos e comunidades. As pessoas geralmente se reúnem nas casas umas das outras ou em jantares comunitários em uma mesquita.
Em termos de preparação física, Sonya Islam, MPH, RD, compartilha dicas com Cornell Saúde para ajustar-se às demandas que o jejum coloca no corpo. Ela expressa a importância de manter-se hidratado durante as horas permitidas, sugerindo que os observadores devem “beber várias vezes durante a noite, mesmo que você não esteja com sede”.
A água, tradicionalmente bêbada no iftar de acordo com a prática do Profeta Maomé de quebrar o jejum com tâmaras e água, também é a melhor maneira de hidratar o corpo. Ela também recomenda comer porções conscientes durante o iftar em vez de ficar muito empolgado, pois comer a porção correta “coloca menos estresse no corpo e proporciona mais energia do que comer grandes quantidades ao mesmo tempo”.
Durante o suhoor, o café da manhã antes do amanhecer, o Islã enfatiza garantir uma refeição equilibrada para manter os níveis de energia e açúcar no sangue, com grãos integrais, frutas e vegetais, proteínas, alimentos ricos em carboidratos e vegetais, e gorduras saudáveis encontradas em nozes e azeitonas em sua lista de recomendações para incluir em receitas do Ramadã.