A inulina é uma substância prebiótica que tem muitos benefícios à saúde. Embora você possa encontrá-lo em certos alimentos vegetais, você também pode tomá-lo como um complemento para ajudar a melhorar o estado da microbiota intestinal.
Quando falamos de prebióticos, estamos nos referindo a um conjunto de fibras solúveis que servem como alimento para probióticos. Estas são as bactérias que vivem no intestino e permitem a síntese de ácidos graxos de cadeia curta ( SCFAs ) com propriedades anti-inflamatórias.
Tudo sobre inulina: benefícios
Abaixo, explicaremos os principais benefícios da inulina. Temos certeza de que eles o incentivarão a incorporá-lo à sua dieta sempre que possível.
1. Melhora a saúde da microbiota
A inulina pode promover o crescimento de bactérias que vivem no intestino. Um estudo publicado na revista Intestino também confirma isso. Pode reduzir o risco de desenvolver doenças inflamatórias, como a síndrome do intestino irritável. Da mesma forma, também pode aliviar a constipação crônica.
Da mesma forma, um melhorado micróbiota intestinal afeta positivamente o funcionamento do sistema imunológico. Esses microrganismos podem atuar como uma barreira contra muitos patógenos e substâncias tóxicas. Um exemplo deste último são os compostos beta-amilóides, que podem entrar no sangue e se acumular no cérebro, levando a distúrbios neurológicos.
2). Reduz a inflamação sistêmica
A inulina pode promover a síntese de cadeia curta ácidos graxos, como butirato. Esses nutrientes têm propriedades anti-inflamatórias, o que poderia ajudar a reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
De fato, um estudo publicado na revista Pesquisa hormonal e metabólica afirma que esses compostos podem influenciar benéficamente a sensibilidade à insulina e o perfil lipídico de uma pessoa. Isso reduz a incidência de doenças metabólicas, como diabetes.
Também modula a inflamação no nível vascular, o que reduz a probabilidade de formação de trombos.
3). Aumenta a saciedade
A fibra pode aumentar a saciedade e a inulina não é a exceção. Consumir regularmente pode restringir seu apetite, o que reduz suas chances de comer alimentos não saudáveis entre as refeições. Assim, pode ser incluído em dietas de baixa caloria e perda de peso.
Tudo sobre inulina: fontes
A inulina pode ser encontrada naturalmente em alimentos como o alho. No entanto, é uma substância muito instável. De fato, simplesmente cortar alimentos pela metade oxida-o e reduz suas propriedades.
Por esse motivo, os especialistas recomendam comer os produtos que os contêm inteiros e crus. Alcachofras e bananas também contêm inulina, assim como cebolas e alho-poró.
Se você deseja consumir mais inulina, sua melhor opção é recorrer a suplementos. Você pode encontrar muitos pós de inulina no mercado. Simplesmente misture este pó com água ou com qualquer outra bebida, como suco.
Na verdade, é uma boa ideia adicioná-lo aos smoothies, pois isso reduz sua índice glicêmico e impacto pancreático.
Inulina, um prebiótico benéfico
Como você pode ver, a inulina é uma substância que você deve incluir regularmente em sua dieta para colher seus benefícios. Embora vários alimentos sejam fontes naturais de inulina, a melhor opção é recorrer a suplementos de inulina, pois essa substância é instável.
No entanto, os especialistas recomendam combiná-lo com probióticos e outros prebióticos, como os frutoligossacarídeos presentes nos alimentos mencionados acima. Dessa forma, você beneficiará positivamente sua microbiota intestinal, o que consequentemente melhorará o funcionamento corporal.
Atualmente, o grupo de bactérias que habitam o intestino atua como um órgão independente “ ”. Essas bactérias são capazes de produzir neurotransmissores e hormônios e de modular a absorção e digestão de alimentos.
De fato, alterações na microbiota intestinal podem levar ao aparecimento de intolerâncias ou alergias alimentares. Para evitar esses problemas, recomendamos que você preste atenção especial à sua flora intestinal.