‘Superalimentos’ são uma espécie de palavra de ordem de marketing no mundo da comida, mas você deve alme incluí-los em sua dieta todos os dias, independentemente disso. Então, o que realmente constitui um superalimento? Ainda há muita confusão em torno disso, mas de um modo geral, esses alimentos são tipicamente multitarefas embalados com nutrientes que combatem doenças. O desafio de encher seus armários e geladeiras com superalimentos é o seu custo, já que muitas dessas opções super saudáveis (goji e açaí, por exemplo) são irrealistamente caras. No entanto, há muitas opções acessíveis e acessíveis por aí. Aqui estão nossas escolhas para tentar da próxima vez que você estiver no supermercado.
Imagine um alimento que ajuda a prevenir doenças, retirar toxinas do organismo e garantir o bem-estar. Ele também pode auxiliar no ganho de massa muscular, na beleza da pele, cabelos e unhas e no controle da pressão sanguínea, do colesterol e da diabetes. Talvez você esteja se perguntando agora como os superalimentos podem garantir todos esses benefícios para o organismo ou se isso é realmente verdade e comprovado cientificamente: “se for, deve custar uma fortuna, não é mesmo?” Não! Inclusive, eles podem até ser mais baratos que o seu cafezinho diário! Essas e muitas outras dúvidas sobre o termo “superalimento” serão respondidas neste artigo. Aqui, explicaremos o que são superalimentos e como eles agem no corpo. Adiantando: eles possuem uma composição nutricional extremamente rica e diferenciada quando comparada a outros alimentos saudáveis!
1. Ovos
Você pode não pensar em ovos como sendo um superalimento. Afinal, eles não são exóticos e tão, bem, acessíveis. No entanto, os ovos são uma potência nutricional que são embalados com proteína vegetal de alta qualidade e antioxidantes que ajudam a manter seus olhos saudáveis e proteger sua pele de raios UV prejudiciais. Um fantástico, acessível imperdível para quando você estiver em sua próxima loja de comida semanal.
2. Brócolis
Repleto de vitaminas A, C e K, brócolis é uma das maiores verduras. O vegetal também contém folato, bem como uma dose saudável de sulforaphane, um tipo de isothiocianato que se acredita afastar o câncer. Brócolis é uma fração do custo dos superalimentos mais modernos e de nicho, mas poucos podem combiná-lo em benefício nutricional.
3. Batata Doce
A razão pela qual as batatas doces são uma cor laranja tão brilhante é devido ao seu alfa e betacaroteno. Quando consumido, o corpo converte-os na forma ativa de vitamina A, que ajuda a manter seus ossos, olhos e sistema imunológico saudáveis. Apenas uma batata doce de tamanho médio fornece quase quatro vezes a ingestão diária recomendada de vitamina A, além de uma dose decente de vitaminas C e B6, potássio e um monte de antioxidantes.
4. Frutinhas
Hora de algo doce. Todos os tipos de frutos são uma excelente fonte de fibras, um nutriente que muitas vezes é negligenciado na dieta das pessoas nos dias de hoje. A fibra ajuda a manter um sistema digestivo saudável e também é boa para o seu coração. A grande coisa sobre as frutas é que todas elas são benéficas de várias maneiras, para que você possa misturá-lo e manter as coisas interessantes. Frutas congeladas também são uma ótima adição a smoothies e mingau de aveia.
5. Aveia
Como as frutas, a aveia é uma ótima maneira de aumentar sua ingestão de fibras e elas também fazem um ingrediente ideal para um smoothie. A aveia geralmente é consumida no café da manhã e isso faz sentido – a generosa quantidade de fibras e carboidratos de liberação lenta vai mantê-lo cheio e energético durante toda a manhã. Você também pode assar alguns deliciosos e saudáveis lanches usando aveia como ingrediente base. Granola, bolos de aveia ou mesmo barras de proteína caseiras são facilmente alcançáveis.
6. Chá
Finalmente, uma bebida para lavar tudo. O consumo regular de chá tem sido comprovado para reduzir o risco de diabetes, Alzheimer e até mesmo alguns cânceres, além de melhorar a saúde dos dentes, gengivas e ossos. Outra razão popular para colocar a chaleira é a capacidade do chá de ajudar na perda de peso, graças a ser rico em uma classe de antioxidantes chamados flavonoides.