A dieta delta é um programa de perda de peso que afirma melhorar a saúde geral, equilibrando o nível de pH do corpo. Neste artigo, contamos tudo sobre essa dieta e como você pode segui-la. No entanto, queremos mencionar antecipadamente que não há apoio científico para isso…
A primeira coisa que queremos esclarecer é que uma boa dieta, sem dúvida é composto pela maioria dos alimentos frescos, em vez de produtos industriais e ultraprocessados. Em segundo lugar, existem vários fatores que tornam um plano alimentar bem-sucedido, como cumpri-lo, perder peso e melhorar a saúde geral.
A dieta delta, uma maneira de alterar seu nível de pH
Seguindo o que mencionamos acima, a dieta delta visa melhorar o nível alcalino do seu corpo através de alimentos com pH básico.
No entanto, de acordo com um estudo publicado no Journal of Renal Nutrition, os rins são responsáveis por manter a homeostase ácido-base, o que eles fazem com muita eficiência. Não há evidências de que os alimentos possam ter um impacto significativo nesse processo, pelo menos no que diz respeito aos níveis de pH no sangue.
Apesar disso, o que sabemos é que a adoção de alterações alimentares significativas pode causar uma alteração nos níveis de acidez da urina. No entanto, os efeitos que isso tem na saúde geral não são claros.
Como tal, a dieta delta começa com o pé errado. Isso não significa, em nenhum sentido, que não seja benéfico para a saúde. Os benefícios simplesmente estão na combinação de alimentos que uma pessoa que segue a dieta comeria.
Priorize a ingestão de alimentos frescos
Um dos pilares da dieta delta é priorizar alimentos frescos em vez de ultraprocessados. Isso, é claro, é algo totalmente benéfico para a nossa saúde. Ao fazer isso, você reduz a ingestão de açúcares simples e gorduras trans. Ambos são capazes de impactar negativamente a maneira como o metabolismo funciona e a saúde geral geral, de acordo com uma investigação publicada na revista Pediatric Obesity.
Ao comer alimentos frescos, você receberá uma quantidade importante de vitaminas, minerais e fitonutrientes. Tudo isso é essencial para o corpo humano se desenvolver corretamente, sem alterações.
Portanto, uma das principais diretrizes da dieta delta é evitar doces, fast food e carboidratos que tenham um alto índice glicêmico, como farinha refinada e alimentos preparados industrialmente.
Cozinhe os alimentos a uma temperatura mais baixa
Outro aspecto positivo da dieta delta é como você cozinha a comida. A dieta delta determina que você cozinhe sua comida a baixa temperatura para evitar ácidos graxos trans e compostos tóxicos como acrilamida da formação.
De acordo com uma investigação publicada no European Journal of Epidemiology, consumir regularmente acrilamida pode estar associado a um aumento no risco de desenvolver câncer de ovário, desde que você seja geneticamente predisposto a ele.
Da mesma forma, esta dieta também ajuda a limitar quantos aditivos alimentares você consome. Muitos deles não demonstraram nenhum benefício à saúde a curto ou longo prazo. Por esse motivo, é sempre melhor consumi-los com cautela.
A dieta delta pode causar um déficit de proteína
Apesar dos benefícios que mencionamos acima, precisamos destacar que a dieta delta pode fazer com que você desenvolva uma déficit de proteínas. Isso acontece porque a dieta sugere que você limite grande parte dos alimentos de origem animal, como ácidos. Como resultado, você pode colocar sua função muscular e massa em risco a longo prazo.
Da mesma forma, você pode experimentar um déficit de vitamina B12 e ferro, se você não estiver comendo carne suficiente. Isso pode causar problemas de saúde, como anemia.
A dieta delta é mal interpretada, mas fornece um resultado memorável
Como você leu aqui, a dieta delta é incompreendida; na verdade, não altera significativamente os níveis de pH do corpo humano.
No entanto, isso não nega o fato de ter aspectos positivos. Mas, com isso dito, apresenta o risco de não fornecer proteína suficiente ou certos micronutrientes. Por esse motivo, se você decidir adotar a dieta delta, é uma boa ideia consultar um profissional.