Pode surpreendê-lo aprender, mas a indústria alimentícia está repleta de alimentos chamados “saudáveis” que são tudo menos. Seja por marcas de alimentos enganadores que procuram ganhar dinheiro rápido, ou as últimas modas dietéticas persuadindo você a fazer escolhas nutricionais ruins, pode ser um verdadeiro campo minado. Portanto, vale a pena entender completamente o que você está consumindo. Afinal, você é o que come!
Para a maioria de nós, uma ida ao supermercado ou mercearia costuma ser terapêutica, mas se você estiver fazendo um esforço extra e trabalhando duro para perder peso, seria aconselhável adicionar itens ao seu carrinho com muito cuidado. Alguns dos itens que são marcados como “saudáveis” podem não ser saudáveis e podem ser bastante prejudiciais para seus objetivos de perda de peso. Esses alimentos podem realmente adicionar uma grande quantidade de calorias e fazer você ganhar peso. Se você está se perguntando por que não está perdendo peso, mesmo com dietas rigorosas e sessões de treino dolorosas, é hora de reanalisar a lista de compras.
1. Suco de fruta
Um dos piores infratores quando se trata de opções “saudáveis” não saudáveis é o suco de fruta. É fácil supor que você está derramando pura bondade de uma caixa, mas a realidade é que a maioria dos sucos de frutas são essencialmente açúcar líquido. Alguns desses “sucos” nem sequer viram uma fruta, mas são simplesmente sabor fruta, e mesmo aqueles que são 100% frutas não são necessariamente uma boa opção, pois todas as coisas boas, como fibras, foram removidas.
2. Margarina
Muitas vezes recomendada como uma alternativa mais saudável à manteiga, a margarina é melhor evitada. Embora não contenha o teor de gordura saturada de seu primo leiteiro, a propagação é carregada de óleos vegetais refinados e é realmente responsável por mais mortes por doenças cardíacas do que aqueles que consomem manteiga. Sua melhor opção é abandonar totalmente a margarina e ir para manteiga de verdade e boa qualidade.
3. Junk Food Vegano
A pista realmente está no título, mas a palavra “vegan” parece deixar as pessoas alheias à palavra “lixo”. Claro, uma dieta vegana é melhor para o meio ambiente e muitos alimentos que caem nesse suporte são incrivelmente nutritivos, mas produtos como bacon vegano ou hambúrgueres veganos são altamente processados e altamente insalubres.
4. Cereais de café da manhã processados
Cereais de café da manhã sempre foram servidos ao lado de campanhas de marketing brilhantes que vendem seus supostos benefícios nutricionais, mas essas alegações são muitas vezes enganosas. Os principais conteúdos dentro de uma caixa de cereal de café da manhã processada são açúcar, grãos refinados e produtos químicos artificiais. Os cereais também têm a tendência de reivindicar benefícios nutricionais proporcionados pela adição do leite, por isso, certifique-se sempre de ler o rótulo de perto.
5. Bebidas Esportivas
Bebidas esportivas foram projetadas com atletas – e atividade física – em mente. Ricos em eletrólitos e açúcar, essas bebidas podem fornecer o pick-me-up ou até mesmo a borda necessária para executar em alto nível. No entanto, a maioria das pessoas não precisa desse sal ou açúcar adicionais em sua dieta e provavelmente acabará sendo armazenado como gordura no corpo. Mais uma vez, um nome pode ser enganoso. Essas bebidas podem dizer “esportes” no rótulo, mas são essencialmente as mesmas que qualquer outra opção açucarada. É melhor você ficar hidratado grudando na água.
6. Alimentos Orgânicos Processados
Como junk food vegano, o nome “orgânico” muitas vezes disfarça toda uma forma de pecados. Usado como palavra de ordem de marketing, os produtores de alimentos encontraram maneiras inteligentes de colocar ingredientes orgânicos nas mesmas opções de alimentos não saudáveis, ao mesmo tempo em que convencem o consumidor de que é uma alternativa saudável. Alimentos processados que são orgânicos ainda são processados, por isso sempre verifique o rótulo primeiro.
7. Molhos de Salada Comercial
Não há muitos alimentos mais saudáveis para comer do que vegetais. Infelizmente, muitas vezes eles não têm um gosto incrível por conta própria, e é por isso que os molhos de salada são tão populares. Regado por cima, um molho de salada pode transformar uma tigela sem graça de comida de coelho em um prato lateral sofisticado. Mas cuidado, esses curativos inócuos são realmente embalados cheios de ingredientes insalubres como açúcar, gorduras trans, óleos vegetais e produtos químicos artificiais. A resposta? Considere fazer seus próprios molhos de salada em vez disso.