A vodka tem a reputação de ser o simplório da loja de bebidas, tida muitas vezes como neutra demais para atrair intrigas. Ainda assim, de alguma forma, escondida atrás da sua transparência, está uma bebida fascinante com muita história para contar.
Pensando nisso, listamos aqui 12 fatos curiosos pra lá de interessantes sobre a história e a própria produção da vodka.
1. A sua origem é bastante confusa. De um modo geral, a ideia mais aceita é a de que ela foi inspirada na grappa, uma bebida consumida por mercadores do mediterrâneo. Onde surgiu a primeira garrafa de vodka, no entanto, segue um mistério, embora Rússia e Polônia sejam os países mais prováveis de obter este status.
2. A maior parte da vodka comercializada é feita de grãos, como trigo, centeio, milho, arroz e quinoa, mas isso é apenas o começo da história. Batatas são uma outra opção comum, embora destilá-las seja um pouco mais difícil. Há também vodkas que são feitas de frutas como maçãs e morangos, mel e até soro de leite.
3. Há uma garrafa de vodka que custa US $3,75 milhões. Denominada Billionaire Vodka, ela é produzida artesanalmente através de uma receita russa considerada “ultra secreta”. Por conta disso, ela é feita somente em lotes exclusivos, o que garante a sua exclusividade. Como uma forma de “justificar” o seu preço, a garrafa é coberta por cristais e tem capacidade para cinco litros da bebida.
4. Embora a vodka geralmente tenha um gosto mais limpo e puro do que outras bebidas destiladas com sabores mais fortes, ela não é necessariamente mais saudável e vem com o padrão de 100 calorias por dose.
5. Existe um “cinturão da vodka”. Embora não haja fronteiras muito bem definidas, essa região geralmente inclui os territórios das nações que promovem um amplo consumo da bebida, como os países nórdicos (Finlândia, Suécia, Noruega, Islândia), Países Bálticos (Letônia, Estônia, Lituânia), Rússia, Ucrânia, Belarus e Polônia.
6. A vodka contém entre 40% e 55% de álcool, de moo que essa quantidade é mais que suficiente para que a bebida suporte o frio do congelador sem sair do estado líquido.
7. Todo russo estereotipado dos filmes carrega uma garrafa de Smirnoff e, embora haja um certo exagero nisso, a verdade é que o povo da Rússia realmente ama esse produto. Professores siberianos, por exemplo, já foram pagos com vodkas, sem falar que ao celebrar a rendição da Alemanha nazista, os residentes de Moscou literalmente acabaram com o estoque da bebida em menos de 24 horas.
8. Muitos especialistas concordam que a melhor forma de se degustar a bebida é através de uma combinação com chocolate amargo. O raciocínio por trás disso é que tanto o chocolate quanto a vodka acabam tendo seus sabores realçados por essa improvável combinação. Fica a dica!
9. Durante a fase final de sua produção, a vodka pode ser submetida a certos aditivos para “finalizar” ou “corrigir” o seu sabor. A adição de coisas como açúcar ou ácido cítrico é comum para “suavizar a aspereza” da bebida.
10. Uma vodka realmente pura retira ao máximo as influências de sabor das suas matérias-primas. É por isso que, quanto mais pura, mais livre de sabores e aromas ela será.
11. Tecnicamente, a vodka possui uma boa ação antisséptica e analgésica. Há quem diga que pode-se até passar a bebida em queimaduras para aliviar a dor, mas não recomendamos isso. Num caso desse tipo, é sempre melhor buscar ajuda médica!
12. Você pode usar vodka ou gim como loção pós-barba. A única desvantagem que você pode enfrentar é que, além da proteção, a loção pós-barba tem uma fragrância agradável que você não conseguirá obter com bebidas alcoólicas, obviamente.